В Україні заборонено керувати транспортним засобом у стані алкогольного сп’яніння, і ця заборона поширюється не лише на алкогольні напої. За результатами досліджень, навіть напої, що не містять алкоголю, можуть призвести до сп’яніння, достатнього для порушення закону. Наприклад, квас — традиційний український напій — здатен підвищити рівень алкоголю в організмі вище допустимих норм.
Дослідження показують, що кілька великих кухлів квасу можуть підвищити рівень алкоголю в крові до 0,2 проміле. Це вже є підставою для штрафу у розмірі 17 000 гривень та позбавлення водійських прав на термін до року. Причина цього явища — наявність у складі квасу етилового спирту. Згідно з ДСТУ 4069-2016, максимальний вміст спирту в квасі не повинен перевищувати 1,2%. Однак навіть невелика кількість цього напою може спричинити легке сп’яніння у водія.
Важливо також пам’ятати, що не всі виробники строго дотримуються стандартів. Іноді квас, виготовлений без відповідних норм, може містити більший рівень алкоголю, що збільшує ймовірність сп’яніння. Якщо ж говорити про домашній квас, то тут ситуація ще складніша: оскільки він не проходить сертифікацію, його алкогольний вміст може значно перевищувати дозволену норму.
Тому, якщо плануєте сідати за кермо після кількох кухлів квасу, будьте обережні: навіть цей звичний напій може призвести до правових наслідків, якщо його вживати у великих кількостях. Рекомендується перевіряти вміст алкоголю в напої, особливо якщо він не відповідає стандартам, щоб уникнути порушення правил дорожнього руху.
